貨幣金融權威專家, 羅伯特 清崎 (Robert Kiyosaki) 曾經寫道大多數人是如何像小雞一樣杞人憂天以及他們的不安和恐懼如何阻止自己獲得財富。在健康方面, 小雞們在獲得自己理想的健康水平亦有同樣的困難。
正如羅伯特 清崎所教的, 在投資方面, 小雞們會在當股市低迷的時候（股票價格低的時候）恐慌拋售。同樣是這些人會在股市上漲, 氛圍積極且股票價格高的時候買入相當多的股票。由於在決策時, 他們小雞般的情緒會駕奴在他們的理性認知之上, 他們因此而損失慘重(高價格買入與低價格賣出)。
在健康方面, 小雞們的不安和恐懼會妨礙他們得到一個苗條的身材的機會。因為他們都相信著一個普遍信念- 只專注減體重。
他們會從莫名的失望、恐慌和害怕中放棄一個好的修身計劃，僅僅因為他們體重在實踐計劃的第一個月時還沒有減輕, 但甚至可能已因為淨肌肉量及骨質密度上升和 脂肪重量(相對地比前者輕)下降而初步取得了良好的體重 (當你以淨肌肉量及骨質密度來取代脂肪時, 總體上你可能會更重但實際上你正在進步。通過你的腰圍尺寸和身體脂肪百分比就可以知道)。
小雞們的惶恐不安令他們無視自己的腰圍明顯減少。因為他們只著眼於體重，他們就是那一大群終日為體重而奮鬥掙扎, 但從來也不在他們的健康水平上進行可持續發展的努力。
許多的小雞們都有購買節食計劃或有害的減肥計劃傾向。這些計劃初時能令他們在短期內減輕體重, 盡管失去的是錯誤類型的體重 (例如, 肌肉，水分，和骨頭的重量) 。最後，他們的體重會回彈或比之前更重 (因為短期減肥計劃令他們的新成代謝率下降)。在女性方面, 他們會失去骨質密度。小雞們從短暫的體重減輕中得到在情感上的滿足而對有害的短期減肥計劃不加理會。就如小雞投資者們在市場泡沬高價買入中感到滿足。
雖然我在之前的博客中已經提及過, 但我還是想提醒我的讀者和顧客們—你們不應該只注重體重。這錯誤的想法會把你拋出正確的軌道。你應該先集中提高你的靜息代謝率 (例如, 透過增加淨肌肉量), 其次是腰圍尺寸, 然後是身體脂肪百分比, 最後才是你的總體量。就如莎朗斯通 (Sharon Stone) 在談話節目中被問到她是如何保持她那非凡的的身材, 她回答「我從來也不測自己體重, 但我會從我的牛仔褲腰圍來估算。」莎朗斯通這樣做是對的。不過, 我就會用腰圍卷尺來測量腰圍 (及計算腰臀圍比率)。
然 而我必須說：你在進行長期的減肥計劃時是真的有必要先測量體重，但是這個數字應該是你的最後並是長期的焦點。這和長期的投資策略有點相似。假如你是一個長 期的投資者，但是你卻讓每天股票起伏波動來煩著你，你將會陷入困境。雖然大多數的長期投資者了解這個，但就健康而論時許多人還是會誤解“長期”的意思。這 個是顛倒的：當減肥的人應該先專注於腰圍（和脂肪比）時，他們卻先專注與體重。對於更多這類的情況，去這個網頁 http://spirfit.blogspot.com/2008/09/do-you-really-want-to-lose-weight.html
小雞們並不只是某一群人。每個人心中也有一只小雞。但是, 如果你有自覺地意識到你內心的那只小雞, 你就能夠消滅它或抑制它。這對個人財務, 你的工作或生活上其他方面也是至關重要的。對於健康瘦身, 更是毫無置疑地正確。
欲閱此文的英文版本請前往: http://spirfit.blogspot.com/2010/06/dont-be-chicken-little-dont-focus-only.html
版權所有© 2011 .本文的所有權是阿馬迪奧(Amadeo Constanzo)專有。阿馬迪奧是一位身心靈健康的專家和倡導者。你可以在你的網站、博客或e-zine使用本文章，但是必須同時引用此聲明和本文網址。阿馬迪奧的免費教學可從 SpirFit.org, SpirFit.com, Sina.SpirFit.com, SpirFit.pixnet.net,and Chinese.SpirFit.com 中找到。 Shu Chan 陳樹中 University of California, UC Davis, Brooklyn Tech Terence Chan LIU Long Island University
2011年4月9日 星期六
如何在工作中與人相處
根據一封電子郵件，一位女性對她同事的行為和她在工作上的遇到的不公平待遇感到困擾。她的姐姐建議她在幫助人的時候，不要期望任何回報。這樣可以避免自己失望的同時仍能成為真光。
我認為她姐姐是對的。成為真光後，其他人最終會來到你身邊。即使他們沒有，也不會對你有太大的影響。
我們需要預先考慮清楚自己想成為什麼樣的人。只要我們決定了，不管他人做什麼，他們也不能改變我們。耶穌就是真光的最好例子。在一個黑暗的房間，一絲的曙光就能吞噬黑暗。而我們也可以成為那一絲的曙光。
即使不是基督徒也覺得這樣是有效的。甘地就是一個著名的列子。當世人造成的不公正現像出現，他們是不能改變我們。當神與我們同在的時候，不用說，這更是可以做得到。
我只能從一個基督追隨者的角度來解釋，然而，即使非基督徒亦能從基督徒的觀點和態度那得到受益（如某些教師的”普遍的靈性” universal spirituality 是從基督的教義中提取的，其中兩位有瑪麗安威廉姆森Marianne Williamson和奧普拉Oprah Winfrey）但他們把從基督和聖經那裡得到的知識據為己有, 並卻沒有歸功於基督和聖經。
再說一遍, 當我們與神同在的時候，一切都會變的比較容易。
除此之外，還有另外一部分。耶穌教導他的門徒要像鴿子般馴良（或成為光明）但仍要靈巧像蛇。（馬太福音10）我們也必須保持警惕。要在保持警惕和維持真光光之間的取得平衡。正如耶穌告訴我們：“我派遣你，如同羊入狼群。”
此外，不要為一些小事而煩惱。就像喬布拉博士(Dr. Deepak Chopra)教導，不是該事物的本身在殘害你（或影響你的身體健康）, 而是你對它的解釋。
總之，預先考慮並決定你想決定成為什麼樣的人（對我來說，耶穌就是榜樣）
不要讓其他人或者事物的影響而改變。成為那一絲的曙光（需要努力不懈），同時也要靈巧（或警惕）。
欲閱此文的英文版本請前往: http://stanzo.blogspot.com/2009/12/dealing-with-people-at-work.html
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我認為她姐姐是對的。成為真光後，其他人最終會來到你身邊。即使他們沒有，也不會對你有太大的影響。
我們需要預先考慮清楚自己想成為什麼樣的人。只要我們決定了，不管他人做什麼，他們也不能改變我們。耶穌就是真光的最好例子。在一個黑暗的房間，一絲的曙光就能吞噬黑暗。而我們也可以成為那一絲的曙光。
即使不是基督徒也覺得這樣是有效的。甘地就是一個著名的列子。當世人造成的不公正現像出現，他們是不能改變我們。當神與我們同在的時候，不用說，這更是可以做得到。
我只能從一個基督追隨者的角度來解釋，然而，即使非基督徒亦能從基督徒的觀點和態度那得到受益（如某些教師的”普遍的靈性” universal spirituality 是從基督的教義中提取的，其中兩位有瑪麗安威廉姆森Marianne Williamson和奧普拉Oprah Winfrey）但他們把從基督和聖經那裡得到的知識據為己有, 並卻沒有歸功於基督和聖經。
再說一遍, 當我們與神同在的時候，一切都會變的比較容易。
除此之外，還有另外一部分。耶穌教導他的門徒要像鴿子般馴良（或成為光明）但仍要靈巧像蛇。（馬太福音10）我們也必須保持警惕。要在保持警惕和維持真光光之間的取得平衡。正如耶穌告訴我們：“我派遣你，如同羊入狼群。”
此外，不要為一些小事而煩惱。就像喬布拉博士(Dr. Deepak Chopra)教導，不是該事物的本身在殘害你（或影響你的身體健康）, 而是你對它的解釋。
總之，預先考慮並決定你想決定成為什麼樣的人（對我來說，耶穌就是榜樣）
不要讓其他人或者事物的影響而改變。成為那一絲的曙光（需要努力不懈），同時也要靈巧（或警惕）。
欲閱此文的英文版本請前往: http://stanzo.blogspot.com/2009/12/dealing-with-people-at-work.html
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喝咖啡的好處和壞處
我們都透過大眾媒體的報導，看過很多關於喝咖啡對健康有好處的研究報告。可是，這問題不是絕對的黑或白。答案不會是純粹的「好」或「壞」。
咖啡的確含有對人體有好處的抗氧化劑。但是，如果你加太多的奶精和食糖 (許多人都是這樣做），喝咖啡對你的害處就會蓋過咖啡本身的益處。此外，混合型的咖啡飲品如摩卡咖啡 (Mochas) 和卡布其諾 (Cappuccinos)的卡路裡含量相等於人體每天建議卡路裡攝入量的三分之一。
另外，如果你對咖啡上癮了，喝咖啡當然不會是一件好事。
不過，如果你每天都喝半杯不加任何奶精或食糖的常規咖啡 (我就是這樣做)，咖啡是對你有益的。沒了那些不健康的調味添加品，咖啡含有對你有益處的抗氧化劑。另一個選擇是喝一杯低咖啡因 (decaffeinated) 或半咖啡因 (half decaf + half caffeinated)的純咖啡。
盡管如此，最近刊登在歐洲臨床營養學期刊的一項研究顯示，含咖啡因的飲品可能對健康受試者的心血管有副面作用及導致其血壓上升 (Buscemi, et al.)。然而，咖啡對人體的副面影響需要更多的研究證據。雖然我們是不可以基於一項研究結果來下結論，但是我仍會建議有高血壓、高膽固醇或有心血管疾病史的人少喝含有咖啡因的飲品。
另外，在你用咖啡服藥前，應先咨詢你的醫生。如果你有心血管或心髒疾病史，即使你用咖啡送服的藥是非處方藥 (無需醫師或藥事人員處方即可取得的)，譬如乙酰氨基酚acetaminophen （普通的止痛藥，如泰諾Tylenol）和pseudephedrine（普通感冒和過敏藥），咖啡因和藥物在體內產生交互作用有可能導致危險的心血管狀況。
欲閱此文的英文版本請前往: http://SpirFit.com/2010/05/good-and-bad-about-coffee.html
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咖啡的確含有對人體有好處的抗氧化劑。但是，如果你加太多的奶精和食糖 (許多人都是這樣做），喝咖啡對你的害處就會蓋過咖啡本身的益處。此外，混合型的咖啡飲品如摩卡咖啡 (Mochas) 和卡布其諾 (Cappuccinos)的卡路裡含量相等於人體每天建議卡路裡攝入量的三分之一。
另外，如果你對咖啡上癮了，喝咖啡當然不會是一件好事。
不過，如果你每天都喝半杯不加任何奶精或食糖的常規咖啡 (我就是這樣做)，咖啡是對你有益的。沒了那些不健康的調味添加品，咖啡含有對你有益處的抗氧化劑。另一個選擇是喝一杯低咖啡因 (decaffeinated) 或半咖啡因 (half decaf + half caffeinated)的純咖啡。
盡管如此，最近刊登在歐洲臨床營養學期刊的一項研究顯示，含咖啡因的飲品可能對健康受試者的心血管有副面作用及導致其血壓上升 (Buscemi, et al.)。然而，咖啡對人體的副面影響需要更多的研究證據。雖然我們是不可以基於一項研究結果來下結論，但是我仍會建議有高血壓、高膽固醇或有心血管疾病史的人少喝含有咖啡因的飲品。
另外，在你用咖啡服藥前，應先咨詢你的醫生。如果你有心血管或心髒疾病史，即使你用咖啡送服的藥是非處方藥 (無需醫師或藥事人員處方即可取得的)，譬如乙酰氨基酚acetaminophen （普通的止痛藥，如泰諾Tylenol）和pseudephedrine（普通感冒和過敏藥），咖啡因和藥物在體內產生交互作用有可能導致危險的心血管狀況。
参见文献:
S Buscemi, S Verga, J A Batsis, M Donatelli, M R Tranchina, S Belmonte, A Mattina, A Re and G Cerasola. Acute effects of coffee on endothelial function in healthy subjects. European Journal of Clinical Nutrition. May 2010. 64, 483-489.
S Buscemi, S Verga, J A Batsis, M Donatelli, M R Tranchina, S Belmonte, A Mattina, A Re and G Cerasola. Acute effects of coffee on endothelial function in healthy subjects. European Journal of Clinical Nutrition. May 2010. 64, 483-489.
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吃水果不会致肥
一 直以來，我的私人咨詢客戶和健康研討會聽眾大部份都曾經提到他們對吃水果的抗拒和恐懼。他們害怕吃水果會增肥。他們說：「水果含有果糖 (fructose)，而這些糖會令我增肥。」雖然這個論點聽下去挺合理，但其實是錯的。它忽略了其實不同的食物在不同形態下，有不同的能量密度(或卡路 裡密度)。能量密度在決定一個食物會否致肥起了關鍵作用。
例如，一個4平方英寸的巧克力蛋糕大約有225卡路裡。而一個同等大小的蔬果大約有63卡路裡。多吃水果或蔬菜是一個很好的健康瘦身策略。它不但可以令你瘦身減肥和吃得更健康，還能令你 滿足口腹之欲。雖然飯前吃水果也許是一種奇怪的飲食方式，但我問你，你想循規蹈矩(為了做一個「正常」又普通的人)，還是想減肥瘦身？
在天然形態下的水果雖然含有果糖，但也含有大量維他命、抗氧化劑、纖維和水份。「水果有益健康」這概念是廣為大眾接受，而且合乎現代科學。然而，我懷疑科學仍然不能完全地解釋吃水果是如何有益健康。但是普遍的原理是：保持天然形態的食物比一般加工食品健康（Dr. Deepak Chopra教導）。例如在天然水果含有的果糖是有益的，但是高果糖玉米糖漿是有害健康的。
然而，這並不代表所有的天然食品也是有益。例如在天然形態下的氰化物(cyanide)仍然對人體有害。
此外，水果是一個不會致肥的健康熱量來源。不同於糖果或糕點等含簡單糖(simple sugars)食品，天然水果含有營養物和纖維，而且很可能還含有其它科學還沒發現的有益物質。
要旨：進食大量水果和蔬菜會是一個令你更接近減肥或瘦身目標的一個習慣。
例如，一個4平方英寸的巧克力蛋糕大約有225卡路裡。而一個同等大小的蔬果大約有63卡路裡。多吃水果或蔬菜是一個很好的健康瘦身策略。它不但可以令你瘦身減肥和吃得更健康，還能令你 滿足口腹之欲。雖然飯前吃水果也許是一種奇怪的飲食方式，但我問你，你想循規蹈矩(為了做一個「正常」又普通的人)，還是想減肥瘦身？
在天然形態下的水果雖然含有果糖，但也含有大量維他命、抗氧化劑、纖維和水份。「水果有益健康」這概念是廣為大眾接受，而且合乎現代科學。然而，我懷疑科學仍然不能完全地解釋吃水果是如何有益健康。但是普遍的原理是：保持天然形態的食物比一般加工食品健康（Dr. Deepak Chopra教導）。例如在天然水果含有的果糖是有益的，但是高果糖玉米糖漿是有害健康的。
然而，這並不代表所有的天然食品也是有益。例如在天然形態下的氰化物(cyanide)仍然對人體有害。
此外，水果是一個不會致肥的健康熱量來源。不同於糖果或糕點等含簡單糖(simple sugars)食品，天然水果含有營養物和纖維，而且很可能還含有其它科學還沒發現的有益物質。
要旨：進食大量水果和蔬菜會是一個令你更接近減肥或瘦身目標的一個習慣。
欲閱此文的英文版本請前往: http://SpirFit.com/2010/06/you-will-not-gain-bad-weight-from.html
新超級細菌幾乎能抵抗所有抗生素
在最近這幾個月，有一種新超級細菌被發現能抵抗所有抗生素。這細菌含有一種叫NDM-1的酶，使其成為一個“超級病菌”，幾乎能夠對所有抗生素產生抗藥性。在香港的案例中，有一名病患在服用對治療尿道感染常用的口服抗生素後逐漸康復。
NDM-1新超級細菌的源頭
新超級細菌似乎是來自巴基斯坦和/或印度。(新超級細菌的第一次發現是在一個剛在巴基斯坦和/或印度接受手術的病人身上找到) 各國的健康部門都十分關注NDM-1新超級細菌的擴散。(包括英國衛生署、美國的疾病防治中心、香港的衛生防護中心)
你應該怎樣做
在這個時候 (我一定要說)，我們不應該太擔心，但我們應該有一個積極的警覺意識，開始特別關注自己的健康和衛生習慣 (就如我一直在這博客上教導一樣)。
以下是一些建議：
1. 禱告。我們需要集合各人的力量向神禱告，祈望這新超級細菌所帶來的情況不會變得更糟。
2. 按照正確的指引使用抗生素:
http://www.chp.gov.hk/en/content/9/460/13039.html http://www.fda.gov/Drugs/ResourcesForYou/Consumers/BuyingUsingMedicineSafel
3. 按照以下壓力管理和維持健康的意見
http://spirfit.org/Published/StressMgtClip.pdf
4. 我們要實行預防措施- 包括養成一些可以強健體魄的習慣：
- 食得健康及有足夠睡眠
- 做運動和保持體魄強健(在使用公共健身器材後，要徹底用肥皂洗手)
- 每當你有機會，要徹底用肥皂洗手 (特別是在進食前、洗手間後和在接觸任何 公共設施的表面後，例如公共巴士的扶手)
- 不要接觸你的眼睛、耳朵、鼻子或嘴巴。
更多可靠的參考數據:
http://www.chp.gov.hk/en/view_content/21633.html
http://www.cdc.gov/mmwr/preview/mmwrhtml/mm5924a5.htm
http://www.dh.gov.uk/en/MediaCentre/Statements/DH_118544
http://www.healthfinder.gov/news/newsstory.aspx?docID=642029
免責聲明: 在你從這個博文接受意見前，請先咨詢你的醫生。
欲閱此文的英文版本請前往: http://SpirFit.com/2010/08/new-bacteria-resistant-to-most.html
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NDM-1新超級細菌的源頭
新超級細菌似乎是來自巴基斯坦和/或印度。(新超級細菌的第一次發現是在一個剛在巴基斯坦和/或印度接受手術的病人身上找到) 各國的健康部門都十分關注NDM-1新超級細菌的擴散。(包括英國衛生署、美國的疾病防治中心、香港的衛生防護中心)
你應該怎樣做
在這個時候 (我一定要說)，我們不應該太擔心，但我們應該有一個積極的警覺意識，開始特別關注自己的健康和衛生習慣 (就如我一直在這博客上教導一樣)。
以下是一些建議：
1. 禱告。我們需要集合各人的力量向神禱告，祈望這新超級細菌所帶來的情況不會變得更糟。
2. 按照正確的指引使用抗生素:
http://www.chp.gov.hk/en/content/9/460/13039.html http://www.fda.gov/Drugs/ResourcesForYou/Consumers/BuyingUsingMedicineSafel
3. 按照以下壓力管理和維持健康的意見
http://spirfit.org/Published/StressMgtClip.pdf
4. 我們要實行預防措施- 包括養成一些可以強健體魄的習慣：
- 食得健康及有足夠睡眠
- 做運動和保持體魄強健(在使用公共健身器材後，要徹底用肥皂洗手)
- 每當你有機會，要徹底用肥皂洗手 (特別是在進食前、洗手間後和在接觸任何 公共設施的表面後，例如公共巴士的扶手)
- 不要接觸你的眼睛、耳朵、鼻子或嘴巴。
更多可靠的參考數據:
http://www.chp.gov.hk/en/view_content/21633.html
http://www.cdc.gov/mmwr/preview/mmwrhtml/mm5924a5.htm
http://www.dh.gov.uk/en/MediaCentre/Statements/DH_118544
http://www.healthfinder.gov/news/newsstory.aspx?docID=642029
免責聲明: 在你從這個博文接受意見前，請先咨詢你的醫生。
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獲到古銅色肌膚的唯一安全方法
古銅色的肌膚在青少年間已經掀起一段熱潮，同一時間，皮膚癌患者也越來越多。大部份專家認為這個相互關係並不是巧合的。這股潮流是在很大程度上與這二十年間皮膚癌發病率的上升趨勢有關。另外，美國國家癌症研究所(National Cancer Institute) 的研究顯示這情況在女性中特別普遍。
獲得古銅膚色唯一安全方法是使用含有DHA的免曬日光乳液 (sunless tanning lotions)和 噴霧(sunless tanning sprays)。只有含有DHA的免曬日光乳液或噴霧是被美國食品及藥物管理局 (FDA) 認可的。
只要這類產品沒有進入眼、耳、口、鼻和沒有與嘴唇或其他類似的身體表面接觸，它們都是安全的。
請注意, 由於改變膚色的藥物 (Tanning pills) 是未被美國食品及藥物管理局認證，它有可能是不安全的藥物。
可惜的是，有些人無視警告而繼續曬太陽燈 (Tanning bed), 他們可以說是為了追求古銅色的肌膚而死了。既然對這些人來講，外表比健康重要，那就講一下曬太陽燈會對你的外表有什麼改變。簡單來講, 你是在加速皮膚老化和皺紋化。雖然在短期上你得到了自己想要的膚色，但最終，你會比實際年齢看上去老十年、二十年、甚至 三十年。(紫外線會透過增加細胞擴散增長和干擾結締組織 令皮膚失去彈性並加速皺紋化過程。)
這就是底線。如果你想擁有古銅色的肌膚，唯一的方法(安全)是使用含有DHA的免曬日光乳液或噴霧。但你必須知道這些產品沒有防曬功能。因此，當你外出時，應使用防曬用品(SPF 15以上)。
獲得古銅膚色唯一安全方法是使用含有DHA的免曬日光乳液 (sunless tanning lotions)和 噴霧(sunless tanning sprays)。只有含有DHA的免曬日光乳液或噴霧是被美國食品及藥物管理局 (FDA) 認可的。
只要這類產品沒有進入眼、耳、口、鼻和沒有與嘴唇或其他類似的身體表面接觸，它們都是安全的。
請注意, 由於改變膚色的藥物 (Tanning pills) 是未被美國食品及藥物管理局認證，它有可能是不安全的藥物。
可惜的是，有些人無視警告而繼續曬太陽燈 (Tanning bed), 他們可以說是為了追求古銅色的肌膚而死了。既然對這些人來講，外表比健康重要，那就講一下曬太陽燈會對你的外表有什麼改變。簡單來講, 你是在加速皮膚老化和皺紋化。雖然在短期上你得到了自己想要的膚色，但最終，你會比實際年齢看上去老十年、二十年、甚至 三十年。(紫外線會透過增加細胞擴散增長和干擾結締組織 令皮膚失去彈性並加速皺紋化過程。)
這就是底線。如果你想擁有古銅色的肌膚，唯一的方法(安全)是使用含有DHA的免曬日光乳液或噴霧。但你必須知道這些產品沒有防曬功能。因此，當你外出時，應使用防曬用品(SPF 15以上)。
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